Tisdagsmiddag.

Efter kvällens yogapass cyklade jag snabbt hem, för att hinna laga middag innan hockeyn började. Och vilken middag! Ica hade bra pris på sparris, och jag kunde inte motstå.

Sparrismiddag

Sparris i ugn 
Sparris
Grovhackade nötter
Bacon
Citron

Sätt ugnen på 225 grader, bryt av botten av sparrisen och häv upp på en plåt. Ringla över lite olja över sparrisen, och salta med flingsalt. Skjuts in i ugnen i tio minuter.
Skär baconet i lagom bitar och stek, samtidigt som du smörsteker nötterna.
Låt baconet rinna av.
När sparrisen är klar, skvätt över med lite citronsaft.
Blanda härligheten och ät!